朝の“和食派”「学校楽しい」 早起き、睡眠適度 千葉大教授ら小５調査 生活リズムに好影響

朝ごはんは手間がかかるけども和食の方がいいみたいです。
味噌汁も出汁をとって作るとおいしいです。
（「でじる」じゃないよ！！）

（以下引用：西日本新聞）

朝食が和食の子どもは早起きし、学校が楽しいと感じる割合も高い‐。明石要一・千葉大教授らのグループが２８日、小学生の朝食や睡眠時間が生活リズムに与える影響を調べ、こんな結果を公表した。

　調査は昨年９月２５‐２９日に千葉、東京、鳥取の１都２県の小学校４校の５年生計２３１人を対象に実施。

　調査によると、５日間の平均で、午前７時より早く起きた子どもは６１％で、午前７時半以降は６％だった。全体の９８％の子どもが毎日朝食を取っていたが、午前７時半以降に起きる子どもの３３％は食べない日があった。

　朝食の様式別では、和食中心の子どもの７７％が午前７時より前に起きるのに対し、洋食中心は４４％にとどまった。

　一方、「学校が楽しいか」との質問には、和食中心の子どもの５７％が「とても楽しい」としたのに対し、洋食中心は１９％だったことから、グループは「和食と洋食の差が出ている」とした。

　このほか（１）和食中心の方が品数の多い食事内容になっている（２）早起きの子どもは「学校が楽しい」という割合が高く、適度な睡眠時間も取れている‐との傾向もみられたことから「朝食は和食がいい」と結論付けた。

　明石教授は「朝食メニューも子どもの生活リズムに影響を与えていると考えられる」と話している。

＝2007/05/29付 西日本新聞朝刊＝

2007年05月29日00時38分